義大利Giurlani食用油是由Giurlani家族所創立，並且遵循Giurlani先生親自訂定的製作程序及品質標準，以確保每一瓶義大利Giurlani食用油風味與從前一樣。
1880年Giurlani先生憑著對橄欖油的熱愛與專業，開始製作及銷售品質完美的橄欖油，並以家族姓氏作為品牌名稱，藉以不斷提醒維護Giurlani老樹橄欖油優越品質的重要性。
1890年Giurlani先生的長子移居美國，並開始將Giurlani老樹橄欖油引進美國市場。Giurlani老樹橄欖油的正統風味深受當地的喜愛，這也是Giurlani老樹橄欖油成為國際知名品牌的開始。